Runderroulade met rode pesto (BBQ-recept)
| Voorbereidingstijd: | 15 min |
| Bereidingstijd: | 4 min |
| Porties: | 4 personen |
Ingrediënten
| 4 | runderschnitzels |
| 1 el | rode pesto |
| 1 el | (gehakte) korianderbladen |
| 1 el | olijfolie |
| zout | |
| versgemalen peper |
Bereidingswijze
| 1 | Bestrijk de runderschnitzels met rode pesto en strooi hier de gehakte koriander over. |
| 2 | Rol de schnitzels op en zet ze vast met een houten prikker. Bestrijk de roulades met olijfolie en voeg peper en zout naar smaak toe. |
| 3 | Gril de vier roulades kort (ongeveer 4 min.) op een hoge temperatuur op het barbecuerooster van de Outdoorchef barbecue. |
EET SMAKELIJK!
