Perfecte Steak (BBQ recept Vlees)
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Kooktijd | 5 minuten |
| Porties | 4 personen |
Ingrediënten
| 1 | eetlepel zeezout |
| 1 | eetlepel zwarte peper |
| 1 | eetlepel olijfolie |
| 4 | ribeye steaks (2,5 cm dik) |
Bereidingswijze
| 1 | Reinig steaks en verwijder vet indien nodig |
| 2 | Doe zout en peper aan beide kanten van alle steaks |
| 3 | Steek de houtskool aan en indien klaar leg het rooster op de kolen. Besprenkel het rooster met deolijfolie. |
| 4 | Zodra het rooster de juiste temperatuur bereikt – de olie rookt dan enorm – plaats desteak op het rooster. |
| 5 | Bak de steaks voor circa 2 tot 2,5 minuut aan iedere kant. |
| 6 | Haal de steaks van het rooster en verpak ze in aluminium folie. Laat het vlees rusten voor circa 10minuten |
EET SMAKELIJK!
