| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Kooktijd | 10 minuten |
| Porties | 4 personen |
Ingrediënten
| 2 | citroenen (persen) |
| 1 | etlepel olijfolie |
| 1 | grote teen knoflook |
| 2/3 | cedar planken (volgezogen met water) voor het grillen |
| 1 | eetlepel zout en peper |
| Tilapia filets of andere witte vis |
Bereidingswijze
| 1 | Leg de planken in het water voor circa 30 minuten en laatze volzuigen. Elke plank kan circa 2-3 filets bevatten. |
| 2 | Voeg de citroensap, knoflook en olijf olie samen. Smeeriedere visfilet goed in en voeg zout en peper toe aan de gemarineerde vis. |
| 3 | Leg de houten planken op de hete grill. Voeg de visfiletstoe zodra het hout begint te roken en kraken. |
| 4 | Grill voor circa 8 minuten tot de vis gaar is. Check – indien nodig - met een vork of zegaar zijn. |
Een simpel gerecht, maar met een verrassende smaak!
EET SMAKELIJK!
