Gegrilde asperges (BBQ recept vegetarisch)
| Voorbereidingstijd | 1 uur |
| Bereidingstijd | 10 minuten |
| Kooktijd | 5 minuten |
| Porties | 4 personen |
Ingrediënten
| 1, 5 | kg groene asperges |
| 1 | eetlepel bruine suiker |
| 50 | ml sesamolie |
| 80 | ml azijn |
| 3 | teentjes knoflook |
| 1 | stukje gember (geraspt) |
| 1 | theelepel zwarte peper |
| 1 | theelepel gemalen chilipoeder |
Bereidingswijze
| 1 | Steek de barbecue vast aan. |
| 2 | Hak de knoflook, rasp de gember en doe deze samen met de bruine suiker, sesamolie, sojasaus, rijstazijn, zwarte peper en gemalen chilipoeder in een plastic zak (met sluitstrip), schud de ingredienten door elkaar. |
| 3 | Voeg de asperges toe in de zak en laat ze minimaal 1 uur in de zak marineren. |
| 4 | Haal de asperges uit de marinade en laat ze ong. 5 minuten lichtbruin worden op de barbecue. |
| 4 | Giet voor het serveren eventueel nog wat marinade over de asperges. |
EET SMAKELIJK!
