Gegrilde ananas (Barbecue recept)
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Kooktijd | 8 minuten |
| Porties | 4 personen |
Ingrediënten
| 4 | plakken ananas |
| 150 | ml sinaasappelsap |
| 1 | eetlepel honing |
| 1 | eetlepel citroensap |
| 2 | theelepels maizena |
| 1 | theelepel gemalen peperkorrels |
| 4 | bollen vanille ijs |
Bereidingswijze saus
| 1 | Mix de ingrediënten voor de saus (sinaasappelsap, honing,citroensap en maizena) in een kleine sauspan en roer tot het een gladdesaus is. |
| 2 | Breng het mengsel aan de kook op een midden tot hoog vuuren verhit de saus tot het dik wordt, circa 1-2 minuten. Houd de saus warmof maak het weer warm op het moment van serveren. |
Bereidingswijze ananas
| 1 | Besprenkel de vier plakken ananas aan beide zijden met degemalen peperkorrels. |
| 2 | Leg de ananas plakken op de grill en barbecue voor circa6-8 minuten. Draai de plakken halverwege een keer om. |
| 3. | Let de warme plakken ananas ieder op een apart bord. Voegeen bol vanilleijs toe en giet wat warme saus over het geheel. |
EET SMAKELIJK!
