Elektrisch barbecueen, de voordelen!
05 juli '10
Een gezellige barbecue om een warme dag af te sluiten? Heerlijk! Van een zwoele avond genieten terwijl de spiesjes op de barbeque liggen.. Maar niet iedereen mag zomaar op open vuur barbecueën. Het alternatief is barbecueën op stroom. En als het even kan met groene stroom. Wat is het verschil tussen elektrisch barbecueën en buiten gourmetten? En hoe zit het met de authentieke barbecuesmaak?
|
Voordeel met een elektrische barbecue
Een elektrische barbecue is een uitstekende optie als je met z’n tweeën bent of een appartement met balkon hebt. Een elektrische barbecue is daarnaast direct gebruiksklaar, schoon, veilig en voordelig in gebruik. Geen vieze handen van houtskool en geen gedoe met gasflessen. De temperatuur is met een knop in te stellen, dus gerechten worden gecontroleerd bereid. Ook is een elektrische barbecue nog eens milieuvriendelijk, omdat er geen luchtvervuilende stoffen vrijkomen. Geen zorgen over de buren: elektrisch barbecueën levert amper overlast. En het ook nog voordelig: Je betaalt alleen de (groene) stroom. Daarmee is het ook meteen de goedkoopste manier van barbecueën.
|
Elektrische bbq kopen?
1. Kijk naar het Wattage. Met een vermogen van 2200 Watt kun je al binnen vijf minuten beginnen met barbecueën op de juiste temperatuur.
2. Kies een barbecue die is voorzien van een deksel zodat je ook de indirecte grillmethode kunt gebruiken.
3. Zorg voor een stevig onderstel voor jouw barbecue en let erop dat het grillrooster in de vaatwasser past.
4. Koop ook eens een zakje rookhout. Door een handjevol brokken of snippers rookhout vochtig te maken, in te pakken in aluminiumfolie, dit pakketje iets open te laten of te voorzien van gaatjes en aan de zijkant op de barbecue te zetten tijdens het grillen, krijgen de gerechten alsnog de extra lekkere rooksmaak die vaak zo gewaardeerd wordt met barbecueën op briketten of houtskool.
|
Barbecue of buitenkeuken
Wanneer je kiest voor het gemak van elektrisch barbecueën en kwaliteit, design, gebruiksgemak en veiligheid belangrijk vindt, dan is bijvoorbeeld de Q140 van Weber een uitstekende kandidaat. Met het bijpassende stevige onderstel verander je het tafelmodel in een verrijdbare buitenkeuken. Met de traploos instelbare regelknop bereik je eenvoudig de gewenste temperatuur. En ondanks de compactheid van het apparaat biedt het grilloppervlak alle ruimte om grote stukken vlees, vis of groente op te bereiden.
Een elektrische bbq is veilig
Een elektrische barbecue is veilig. Er is geen open vuur zodat de kans op brand vrijwel uitgesloten is. Toch hebben wij nog de volgende tips voor extra veilig gebruik van jouw elektrische barbecue:,
- Zet de barbecue nooit in de regen of in de buurt van een zwembad(je)
- Maak het snoer vast aan de grond (met tape), zeker met kinderen of huisdieren in de buurt
- Rol een eventueel verlengsnoer helemaal uit om oververhitting te voorkomen
- Haal de stekker na gebruik direct uit het stopcontact
Bron: weberbarbecueclub.nl
