Buitenkeukens van de makers van Ferrari en Alfa

Naast de samenwerking tussen Porsche en Grandhall – zie artikel van 18 september – bericht Coleman over hun samenwerking met Pininfarina, het Italiaanse designhuis van automerken als Ferrari en Alfa Romeo. Toeval? We wachten de berichten van de andere barbecue producenten met spanning af! Maar eerst meer over de Diamento van Coleman en Pininfarina.

De Diamento is veel meer dan een barbecue alleen. Het is een echte buitenkeuken met mogelijkheid tot gebruik van oven, spit en kookplaat. Maak de broodjes en voorafjes alvast warm in de ovenlade, terwijl het vlees op de barbecue ligt of de kip aan het spit draait. Ondertussen is het mogelijk de saus te maken op de kookplaat en voila … de binnenkeuken is geheel overbodig geworden! Ideaal zo’n veelzijdig apparaat.

Het paradepaardje van deze Diamento barbecue is de nieuwe Optimal Burner techologie, het meest vernieuwende en geavanceerde baksysteem dat ooit bij een barbecue beschikbaar was. De Optimal Burner™ technologie maakt gebruik van alle bestaande bereidingsmethodes: infrarood, convectie en conductie.

Ideaal voor grillen is Infrarood. Dankzij twee keramische branders die onder een kleine hoek zijn geplaatst, wordt het eten op deze barbecue gelijkmatig bereid. Zo blijven vocht en sappen behouden. De branders zijn bewust onder een hoek geplaatst. Zo kunnen vleessappen niet direct op de branders vallen en voorkomt zodoende een onprettige rookontwikkeling.

De typische barbecuesmaak krijgt men dankzij convectiewarmte. De centrale brander zorgt voor een krachtige hitte die het vlees een geroosterde smaak geeft zonder het te verbranden Het vlees wordt perfect dichtgeschroeid, zodat het sappig blijft..

Vis, schaaldieren en groente maakt men makkelijk klaar op de twee gietijzeren roosters en kookplaten van de Diamento. De conductiewarmte – dankzij een goed regelbare hittebron – zorgt ervoor dat het eten perfect gebakken wordt.

De Coleman Diamento is er in het rood, donkergrijs en blauw. De prijzen? Vanaf 3.495,- euro. Voor exacte verkoopprijzen verwijzen wij u naar de categorie Coleman buitenkeukens op onze site.