Barbecues, een aanwinst in de tuin!
Barbecues zijn heerlijk voor het bereiden van eten, maar vooral ook voor de gezelligheid en het buiten koken. Zeker een barbecue op houtskool of briketten geeft het buiten eten een extra dimensie. De BBQ heeft de laatste jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Ze zijn er in alle soorten en maten. Hier meer over de barbecues op houtskool of briketten.
Waarom een houtskool bbq?
Geniet u ook zo van gloeiende briketten en de geur van de gerechten op een barbecue? Of van het aanmaken van houtskool? Dan is een houtskool barbeque iets voor u. Dit type BBQ is voor menigeen de meest authentieke manier van buiten koken en een feest voor iedereen die geniet van het Bourgondische leven.
Briketten barbecue, een uitdaging!
De kunst van het buiten koken op een briketten barbecue zit in twee dingen: de temperatuur onder controle krijgen in verschillende weersomstandigheden én de daaraan gekoppelde bereidingstijd goed beheersen. Het vraagt dus wel een beetje ervaring met barbecuen, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, wil je nooit meer iets anders dan een houtskool BBQ.
Direct en indirect grillen
Met barbecues kun je direct en indirect grillen. De directe grillmethode is de meest bekende, namelijk het vlees of andere producten direct met een rooster boven de gloeiende kolen plaatsen. Bij indirect grillen ‘schuif’ je de briketten naar de zijkant en plaats je een bakje in het midden om vleessappen op te vangen. De warmte gaat zo langs het vlees en brandt niet direct onder het vlees! Ideaal voor grote stukken vlees als een hele kip, rollade, lamsbout, etc.
Barbecues kopen?
U wilt een barbecue kopen? Wij hebben veel barbecues op voorraad. Kom langs in onze showroom in Naarden of bestel uw barbeque online. Hieronder ziet u ons assortiment houtskool barbecues!
